Vendu en barquette de 250g Le champignon Portobello est le plus gros champignon commercialisé! Récolté à maturité, il contient moins d'eau que ses cousins et offre une agréable texture charnue. C'est la raison pour laquelle il est souvent utilisé par les végétariens comme substitut à la viande. Il s'accommode de nombreuses façons : farci, à la plancha, dans un burger. Vendu par pack de 200 g Info : le poids d'un champignon varie de 50 g pièce à 100 g.