Catégorie I Vendu en filet de 1 kg Son goût assez prononcé de fond d'artichaut l'a remis au goût du jour après bien des décennies d'absence et c'est largement mérité. Il était temps de redorer le blason de ce tubercule détesté, et pour cause, depuis la fin de la dernière guerre. vendu en pack de 300 g Le producteur : Pol & Leon Situé dans le Nord Finistère, au cœur de la ville de Cléder, au plus proche de nos producteurs. Pol & Léon est une entreprise familiale spécialisée dans la production, le conditionnement et l’expédition de légumes frais. Soucieux de valoriser la diversité biologique, culturelle et les savoir-faire de notre région, nous nous engageons dans une valorisation des circuits courts pour nos produits de qualités.