Catégorie I Vendu en sachet de 500 g La betterave Chioggia se reconnaît à ses anneaux roses et blancs à l’intérieur. Sa chair est croquante, douce et légèrement sucrée. Elle est idéale crue en fines tranches pour garder son effet visuel. Parfaite en salade ou en carpaccio pour une touche colorée originale. Le producteur : Pol & Leon Situé dans le Nord Finistère, au cœur de la ville de Cléder, au plus proche de nos producteurs. Pol & Léon est une entreprise familiale spécialisée dans la production, le conditionnement et l’expédition de légumes frais. Soucieux de valoriser la diversité biologique, culturelle et les savoir-faire de notre région, nous nous engageons dans une valorisation des circuits courts pour nos produits de qualités. 500g