Un "Blanc de Noirs", en écho à ce jus légèrement doré, provenant de raisins noirs. Ce jus de raisin pétillant, élaboré à partir du prestigieux cépage Pinot Noir, arbore une robe jaune pâle et une fine effervescence. Traditionnellement associé aux champagnes et grands crus de Bourgogne, il révèle des arômes délicats de framboise et de fraise Garriguette, rehaussés de notes florales de chèvrefeuille et d’une touche herbacée de verveine. Sa texture légère et son équilibre en font une boisson élégante et rafraîchissante, parfaite pour les moments de célébration. Il est aussi idéal associé à nos jus de dégustation pour remplacer un vin blanc pétillant dans des versions sans alcool de cocktails classiques comme le Mimosa, le Bellini ou encore le Kir Royal. LA DÉGUSTATION Couleur : Robe très claire et étincelante, légèrement floutée Texture : Fluide, fines bulles Profil aromatique : Des arômes subtils de fruits du verger, tel que la Poire et la Pomme font directement écho au cépage. L’effervescence permet de mettre en relief la dimension vineuse propre aux Blancs de Noirs