Vendu en pack de 200 g. Originaire d’Indonésie, le salak est un fruit exotique à la peau écailleuse brun rouge, qui cache une chair croquante, acidulée et sucrée, en quartiers. Sa texture rappelle celle d’une pomme, avec un goût entre l’ananas et le citron confit. À déguster frais, pelé à la main, pour une expérience originale et tonique. Comment le faire mûrir ? ⏳ Temps : 2 à 4 jours à température ambiante. 📦 Comment : Laisse-le dans un endroit sec et aéré, à l’abri du soleil direct. Tu peux aussi le placer dans un sac en papier avec une pomme ou une banane pour accélérer (gaz éthylène). ⚠️ À surveiller : Il devient plus souple et plus sucré en mûrissant, mais attention à ne pas dépasser → il fermente vite. 200g