Appelé aussi Yacon Vendu en pack de 200 g La poire de terre se consomme cru ou cuite (comptez trois bons quarts d’heure de cuisson). Cuite, vous pouvez l'utiliser comme une pomme de terre. Dans une purée, vous pouvez par exemple mélanger de la pomme de terre et de la poire de terre, Crue, découpez des petits cubes pour l'apéritif. 200g