Catégorie I Vendu en sachet de 250 g Dans un bol, mélangez la moutarde, l'huile, le vinaigre et l'échalote émincée. Salez et poivrez à votre convenance. Dans chaque assiette, déposez le Pissenlit Blanc préalablement nettoyé et émincé, les lardons encore tièdes et terminez par l'œuf mollet. Versez la vinaigrette, et dégustez !