Le sirop de canne est le compagnon idéal de tous vos cocktails. Sa forme liquide est un atout pour s'associer aux spiritueux et aux jus de fruits, pour donner un mélange homogène et offrir un pouvoir sucrant incomparable. Une fois la récolte de la canne à sucre effectuée, le jus de canne est extrait puis chauffé à haute température pour obtenir un sirop. Une fois le sucre cristallisé, on obtient du sucre roux, qui une fois raffiné, permet d'obtenir du sucre blanc. La transformation en sucre liquide consiste en un ajout d'eau et une pasteurisation express à très haute température.