Une lager nord-chinoise authentique brassée avec eau pure, malt d'orge, riz et houblons, selon la recette emblématique de la brasserie de Shenyang (fondée en 1936). Son équilibre unique entre les notes maltées, une légère douceur du riz et une amertume subtile en fait l'accompagnement idéal pour les grillades épicées - à déguster avec des brochettes yangrouchuan ou du poulet grillé au cumin, comme le font les locaux.