Poivre rouge sélectionné de haute qualité du Sichuan, à l'arôme puissant et à la couleur rouge vif. Convient pour les pots chauds, les marinades et la cuisine du Sichuan. Les faire frire pour plus de saveur : température de l'huile recommandée : 160 ℃ pour stimuler l'arôme. Les réduire en poudre pour aromatiser.