Cette variante des cocktails Martini, en particulier du Vodka martini, est créée en 1983 au Fred's Club du quartier Soho de Londres à la demande d'une cliente top model qui aurait dit « Préparez-moi un cocktail qui me réveille et qui ensuite m’envoie en l’air » Kit composé de: 1 Liqueur de café arabica 22°, Fair (70 cl) 1 Vodka Absolut (35 cl) Recette: 5 cl de vodka 3 cl de liqueur de café 1 cl de sirop de sucre 1 café expresso Bien agiter tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace, puis filtrer le tout dans un verre à cocktail refroidi. Décorer avec quelques grains de café. PS: Ok ce n'est pas un cocktail italien... mais bon... avouez ça sonne un peu italien.. et puis, c'est trop bon ;)