Appellation: AOP Coteaux-du-Layon Cépages: 100% Chenin Alcool: 11,5° Avis de l'Equipe Le Petit Ballon: Le Coteaux du Layon parfait pour vos apéros ! Vendange après vendange, entre Anjou et Layon, on cultive l'art du beau raisin, de la vinification appliquée et du goût originel du raisin. Dans la famille Lamotte, le compromis heureux a été trouvé entre tradition et modernité. Toutes les cuvées sont abouties et identitaires. On touche les sommets avec ce délicieux Coteau du Layon, enjoué dans un grand équilibre de style ! A Propos du Domaine: Voilà un terroir rempli d’histoire ! Des vestiges trouvés sur le domaine prouveraient une occupation très ancienne des lieux. Des dolmens ont par exemple été trouvés dans les terres… curieux, curieuses, c’est le moment de mener l’enquête ! Propriétaire depuis 1985, René Lamotte et son équipe élaborent des vins authentiques qu’ils produisent avec passion dans la tradition. L’originalité, ça les connait, ils produisent par exemple des vins très peu alcoolisés.