Appellation: AOP Vacqueyras Cépages: 670% grenache, et 30% syrah Alcool: Notes de dégustation: Comme son nom l’annonce, la cuvée Garrigues exprime des arômes d’épices et d’herbes arômatiques, avec des notes de sous-bois. La bouche dévoile des fruits rouges intenses, équilibrés par une belle structure tannique. Accords mets et vin: Dense et raffiné, Garrigues est un vin de garde à marier avec une daube de sanglier, un magret de canard ou un tajine d’agneau… A propos du Domaine: Le Domaine Montirius, situé en Vallée du Rhône, est un pionnier de la biodynamie depuis les années 90. La famille Saurel, passionnée par la viticulture, perpétue avec soin la tradition de ce domaine de plus de soixante hectares.