Appellation: AOP Touraine Cépages: Sauvignon Blanc Alcool: 13° Avis de l'Equipe Le Petit Ballon: Vivacité désaltérante et minéralité. Un mariage harmonieux d'agrumes et de fruits exotiques. Accords mets et vin: Apéritif, fruits de mer, fromage de chèvre. A Propos du Domaine: Vignoble familial depuis 5 générations sur les coteaux du Cher, riche en silex.