Appellation: Champagne Cépages: Chardonnay (45%), Pinot Noir (35%) et Pinot Meunier (20%) Alcool: 12,5° Notes de dégustation: Robe dorée et brillante, cordon de mousse crémeux. En bouche, on trouve un belle rondeur et une subtile vinosité. L'élégance de la structure s'harmonise avec la finesse de la bulle. Finale d'agréable longueur. Accords mets et vin: Idéal en apéritif, il s’accordera très bien à un tartare de saumon à la ciboulette, à des huîtres ou à des crustacés.