Craig Allan est un écossais installé en France, dans l’Oise, qui est à l’origine de Agent Modérateur, une bière sans alcool qui reprend la base de son Agent Provocateur. Houblonnée et maltée, elle possède une robe orange avec une mousse blanche, pour des arômes frais et désaltérant. En bouche, elle est facile à boire avec une belle aromatique et beaucoup de fraîcheur.