Appellation : IGP Pays d'Oc Cépage : 100% Viognier Dégustation : Robe jaune légèrement pâle, brillante. Nez très flatteur, épice sur les agrumes et les fruits exotiques. Bouche fraiche et ronde, l'attaque est très agréable avec des notes d'abricot sec et de fleurs blanches. Un vin ample et bien équilibré avec une finale plus minérale. Bonne acidité et belle persistance aromatique. Élevage : Élevage sur lies Accords mets et vins : Un poisson en sauce, un curry thaï ou d'autres plats asiatiques épicés…