1. Mélanger 400mL d'eau et 160g de sucre brun. Bien mélanger pour dissoudre le sucre. 2. Ajouter 7g de levure et 4 œufs à la préparation et bien mélanger. Ajouter ensuite 450g de préparation pour pâte à gâteau et mélanger de nouveau. 3. Laisser reposer la pâte pendant 30 à 60 minutes. Faire cuire le gâteau à la vapeur pendant 20 à 25 minutes et déguster.