Description : Le miso est une pâte fermentée de céréales qui constitue un ingrédient de base de la cuisine japonaise. Ce produit est un mélange de soja et de riz. Il a un goût profond, moyennement salé et riche en umami. Utilisation : Il vous permettra de réaliser des soupes miso ou de mariner des viandes et des légumes. Il est aussi délicieux dilué dans la purée ou les veloutés... Ingrédients : Riz (42,65%), Soja (42,65%), Sel (14,7%) Allergènes : Soja Conservation : A conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière. Au réfrigérateur après ouverture. Origine : Japon