Idéal pour sucrer un yaourt, mettre dans un gâteau, faire plaisir aux enfants, avec le thé de belle-maman, adoucir l'acide et l'amer à boire, faire crisser les sablés, rajouter un grain de folie, faire craquer une crêpe, faire tomber en pluie dans un nuage de lait, cristalliser ses envies....