Elaboré à partir de 40 % de chardonnay, 20 % de pinot meunier et 40 % de pinot noir, ce splendide champagne rosé fait preuve d'une grande finesse et de beaucoup de fraîcheur.
DÉGUSTATION
Oeil : Robe rose pâle et rayonnante aux reflets chauds et dorés.
Nez : Arôme subtil et gourmand, un fin bouquet de notes de fruits rouges et zestes d’agrumes.
Bouche : Attaque en bouche précise et élégante, suivie d’une finale légèrement framboisée et d’une belle fraîcheur.
Accords mets et vins : Le compagnon idéal de l’apéritif, mais aussi d’un plat de saumon sauvage ou de sushis. En dessert, il sublimera les saveurs de fruits rouges…
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