La torréfaction moyenne dite « robe de moine » amplifie la saveur de l’Arabica Medium, tout en conservant une légère acidité. Son goût unique vous offre une tasse ronde et équilibrée avec une belle longueur en bouche. Cette torréfaction est dénommée « à la française » / The medium roast, known as "monk's robe", amplifies the flavour of Arabica Medium, while retaining a slight acidity. Its unique taste offers you a round and balanced cup with a nice length in the mouth. This roast is called "à la française".