La Crème de gingembre Le Voyage de Mamabé s'utilise en condiment telle quelle pour les amateurs de gingembre ou coupée à 50/50 avec de la crème fraîche pour les palais délicats. Idéale pour parfumer une soupe de potiron ou une purée de carotte. Pour relever une viande grillée. Elle sublime les sushis et réveille une vinaigrette pour avocats, légumes crus ou vapeur Condiment sans colorant, sans conservateur à base de gingembre frais râpé avec des notes d’ail, d’huile d’olive et de vinaigre.