C’est une préparation de viande de bœuf assaisonnée à l’échalote, tranchée en pavés et marinée avec une sauce « échalote », conditionnée sous vide. Viande de bœuf attendrie marinée à l’échalote Origine de la viande : France (naissance, élevage, abattage) Produit conditionné en barquette Ouvrir la barquette 5 mn avant utilisation. Déposez votre viande dans une poêle chaude. Saisissez-la de chaque côté à feu vif, puis laissez-la cuire quelques minutes à feu moyen en la retournant régulièrement.