Ce sont des Steaks tranchés dans la bavette d'aloyau de viande bovine destinés à une cuisson rapide, conditionnées sous vide, à conserver sous régime de froid positif. Origine : France ( Naissance, élevage, abattage) Produit conditionné sous vide. 5 minutes avant la cuisson, sortez votre viande de son emballage protecteur. Préchauffez votre poêle 1 minute à feu vif. Faites cuire votre viande à votre convenance.