Ce sont des onglets de viande bovine tranchés, destinés à une cuisson rapide, conditionnées sous vide, à conserver sous régime de froid positif. Origine de la viande : France (naissance, élevage, abattage) Produit conditionné sous vide. 5 minutes avant la cuisson, sortez votre viande de son emballage protecteur. Préchauffez votre poêle 1 minute à feu vif. Faites cuire votre viande à votre convenance.