Appellation: Vin de France
Cépages: : 100% Sauvignon Blanc
% Alcool: 13°
Note de dégustation: Robe jaune pâle. En bouche, très « bourgeon de cassis » pur et éclatant, avec une acidité fine et précise apportant une juste tension, et une matière fraiche aromatique, expressive, limpide.
Accords mets et vins: De l’apéro au poulet au curry, en passant par le chèvre affiné et la tarte aux pommes…
Elevage en cuve sur lies.
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