Pelletier a porté une attention toute particulière à cette recette briochée : préparée avec des œufs, de la farine, du sel… Elle est l'expression d'un tour de main transmis depuis des générations. Notre pain grillé gourmand est issu de matières premières de qualité. De plus, notre blé est récolté en France et nos produits sont fabriqués dans notre usine de Toulouse.