Le fromage blanc caillé a un superbe grain satiné, moelleux et fondant en bouche. Il se mariera à merveille dans vos recettes salées ou sucrées, avec une cuillère de confiture, de miel,...ou tout simplement nature. Fabrication maison. Issu d'un procédé de fabrication traditionnelle, le fromage blanc est fabriqué à partir de lait entier frais, maturé pendant 24h00, et égoutté en sac. Le caillé est ensuite délicatement conditionné pour être brisé le moins possible.