Pratique, ces filets de sardines sont sans arête et marinés au citron bio (sans huile), ce qui en fait un ingrédient idéal pour cuisiner ou directement sur du pain. Les sardines sont issues d'une pêche responsable et côtière en atlantique nord-est. Emboîtées à la main à douarnenez en bretagne, elles sont riches en oméga 3.