Purée de sésame blanc dépelliculé "maison", origine Paraguay et/ou Ouganda, séché à l'air chaud et broyé sur meule de pierre (aucun ajout de sucre, ni de sel ou d'huile). Est utilisée pour remplacer les matières grasses dans les sauces et assaisonnements ou peut être tartinée sur du pain. Idéal pour la préparation de l'Houmous. Energie : 2546 kJ, Matières grasses : 55 g, Glucides : 10.5 g, Fibres alimentaires : 6 g, Protéines : 18.2 g, Sel : 0.0132 g, Calcium : 105.4 mg, Fer : 8.5 mg, Magnésium : 331.7 mg