Nouveauté : notre première tablette de chocolat pâtissier : un chocolat noir 65% de cacao, certifié bio et équitable. Comme le reste de notre gamme, la tablette pâtissière est 100% pur beurre de cacao, sans lécithine, sans huile de palme et sans gluten. Petit conseil d'utilisation Pour conserver son aspect lisse et brillant, faites fondre cette tablette au bain-marie à feu doux, sans dépasser les 60°C. Nos tablettes sont préparées en Suisse par nos maîtres chocolatiers, selon des méthodes de fabrication traditionnelles et à partir de cacaos fins uniquement.