Vendu en pack de 200 g. Le champignon eryngii, aussi appelé "pleurote du panicaut" ou "king oyster" en anglais, est un champignon comestible apprécié pour sa texture ferme et sa saveur subtile de noisette. Il se distingue par sa grande taille, son pied épais et charnu, et son chapeau relativement petit en comparaison. 200g