Beurre de baratte, moulé à la main, travaillé aux poivres des Mondes (découverte et création d'Olivier Roellinger). Le mariage de 2 métiers, 2 passions. Ce beurre travaillé se mariera à merveille avec des croûtes fleuries , des chèvres frais . Il peut aussi tout simplement se déguster sur des toasts ou réhausser une viande ou des légumes.